Ред Кетти

Новый осенний сорт с декоративными красными листьями. Высота дерева не превышает 2,5 метра. Очень декоративный. Весной долго украшают сад цветками насыщенного тёмно-розового цвета. Плоды, массой в среднем 150 г, ярко-красные не только снаружи, но и внутри! Розово-красная мякоть сочная, вкус тонкий с лёгким оттенком лесных ягод. Плоды имеют высокое антиоксидантное содержание (на 30-40% больше, в обычном яблоке). Зимостойкость высокая. Плодоношение на 2 год, урожайность высокая. Сорт устойчив к болезням, особенно к парше. Созревают в конце сентября, хранятся всю зиму (при хранении аромат усиливается). Яблоки с розово-красной мякотью не теряют своего цвета даже после термической или иной обработки. Кроме того, их мякоть на воздухе не темнеет, в отличие от обычных яблок, поэтому их удобнее использовать в салатах и десертах из свежих фруктов. Из этих яблок получается хороший сок, сохраняющий ярко-красный цвет даже после варки и по вкусу немного напоминающий клюквенный.

Предпочитают хорошо дренированные, слегка кислые (pH 5,5–6,5) субстраты. Высаживать саженцы лучше на открытом (или рассеянном) солнечном месте.